CAFE CON-CIENCIA

Un espacio para curiosos y amantes del café

domingo, 16 de agosto de 2020

LAS ISLAS AFRICANAS DEL OCÉANO ÍNDICO MADAGASCAR, REUNIÓN, MAURICIO Y LAS COMORAS

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Varietales exóticas, mezclas culturales y abundante fauna y flora hacen parte de la historia y el diario vivir de estas 4 naciones que están...
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miércoles, 29 de julio de 2020

TANZANIA, LA UNION DE DOS NACIONES POR EL CAFÉ

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Un país Africano con pocos años de  historia bajo el nombre de Tanzania, pero rico en cultura y tradiciones de sus dos antecesores Tanganik...
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viernes, 17 de julio de 2020

BURUNDI Y RUANDA, EN EL CORAZON DE AFRICA

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Conocido como el corazón de África estos pequeños territorios han sido víctimas de las guerras y la violencia, y han renacido entre las ceni...
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jueves, 9 de julio de 2020

UGANDA , RITUALES AL REDEDOR DEL CAFÉ

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Este país ubicado en el centro de África con suelos ricos para cultivar café a unos 300 km alrededor del lago Victoria y unas zonas al oeste...
miércoles, 1 de julio de 2020

ETIOPÍA: BUNNA- DEL RITUAL A LA TAZA

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Conocida como la cuna del café, debido a que aun tiene las variedades mas antiguas de cafetos hasta  ahora encontradas, esta tierra Africana...
viernes, 26 de junio de 2020

KENYA, PRODUCTORES DE CAFÉ, CONSUMIDORES DE TÉ.

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Ken y a , u n pa í s rico en variedad de suelos, calidez de su gente, y productor de un café de alta calidad reconocido mundialmente, actua...
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martes, 16 de junio de 2020

YEMEN, Y LA HISTORIA DETRAS DE MOKHA

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https://www.knkx.org/post/how-one-man-fled-yemeni-war-get-his-coffee-beans-seattle A pesar de sus problemas políticos y crisis humanitaria Y...
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Barista profesional, apasionada por el mundo del cafe y sus amplias lineas de aprendizaje y enfoque, amante de las aventuras al aire libre, escalar y los libros, practicante de mindfulness y balance energético, perteneciente a 5am club.
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